小而美的社区新零售来势凶猛：6月6日，北京苏宁宣布联手北京电信计划共建5000家“智慧社区”苏宁小店，成了零售行业攻克最后一公里的壮举。同一天，物美旗下新社区生鲜超市“品超市”也重装开业，以"品超市+菜篮子+多点"的创新模式也在北京火速铺开。

不论是苏宁小店，还是物美“品超市”，皆以“吃”的主题精准地对准社区市场，形成生鲜+社区+零售的新攻势，而在其前端，支撑这一业态成型的是同一家强大物流供应体系：中铁中基供应链集团(以下简称中铁中基供应链)，这家从采购、仓储到零售终端的全链物流供应商正在编织一张数以万计的社区大网。

生鲜主要包括果蔬(水果和蔬菜)、肉类、水产品、面包、熟食，统称“生鲜五品”。此外，乳制品、冷冻和冷藏食品、散装杂粮、蜜饯糖果等食品与生鲜的保存条件基本相同，保质期较短，商家通常也会将这些放到生鲜中统一管理和售卖。生鲜品类强刚需，具有高毛利、高复购率、高用户黏性的优点，成为众多零售商必争之地。

据统计，60%的消费者购买生鲜食品的同时，会交叉购买其他产品，所以在互联网时代，刚性多频次的生鲜产品消费，将是零售商客户引流的高级入口之一。

传统生鲜供应链周转过程复杂，产品损耗大。一直以来，不论是终端零售倒逼、还是物流行业的自我变革提升，优化供应链已成为社会共识：缩短中间环节，提升物流效率，最后降低生鲜产品的流转成本。

生鲜商品供应规模化、标准化后，具备大宗商品的流通特点，自然带来金融服务的需求，也为商贸领域的供应链金融提供了新的创新土壤。

据业内人士介绍，商贸供应链金融产品的盈利点为贸易价格差，而在生鲜领域，通常贸易业务的利润率约为40%。目前，我们获取的数据是北京贸易公司的月均流水在3-4亿元左右，随着东南亚水果进口及智利红酒、坚果类产品及下游采购商的不断开拓，今年贸易目标为50亿元。

生鲜商品从源头到终端毛利非常可观，流动性强，这意味着资产兑现能力很强，企业资产面向的交易方多为国有企业或大型商超，流水稳定，风险可控，对投资者来说是可遇不可求的。

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